Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται το εκτεταμένο πρόγραμμα ελέγχων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ενόψει της πασχαλινής περιόδου, με στόχο την προστασία των καταναλωτών και την αποτροπή φαινομένων ελληνοποιήσεων στην αγορά.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου, στο πρώτο τρίμηνο του 2026 έχουν ήδη πραγματοποιηθεί περισσότεροι από 1.800 έλεγχοι σε όλη τη χώρα, με έμφαση κυρίως σε προϊόντα ζωικής προέλευσης και ιδιαίτερα στο κρέας, όπου εντοπίζονται συχνότερα ζητήματα ιχνηλασιμότητας και παραπλανητικής επισήμανσης.
Από τους ελέγχους προέκυψαν συνολικά 259 περιπτώσεις μη συμμόρφωσης, εκ των οποίων 223 εντοπίστηκαν από τις αρμόδιες υπηρεσίες και 36 από εξειδικευμένους ελέγχους του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Ήδη έχουν επιβληθεί 120 διοικητικές κυρώσεις, γεγονός που, σύμφωνα με το ΥΠΑΑΤ, αποτυπώνει την ένταση αλλά και την αποτελεσματικότητα του ελεγκτικού μηχανισμού.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην ιχνηλασιμότητα του κρέατος, με στοχευμένους και αιφνιδιαστικούς ελέγχους σε σφαγεία, μονάδες τυποποίησης, αποθήκες και σημεία λιανικής. Τα ελεγκτικά κλιμάκια διασταυρώνουν στοιχεία μέσω της πλατφόρμας ΑΡΤΕΜΙΣ, ελέγχοντας την προέλευση των προϊόντων και την τήρηση των υποχρεώσεων από τις επιχειρήσεις.
Ενδεικτικό της εντατικοποίησης των ελέγχων είναι ότι μόνο από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου πραγματοποιήθηκαν πάνω από 430 επιθεωρήσεις, καθώς αυξάνεται η ζήτηση ενόψει Πάσχα.
Παράλληλα, οι αρχές παρακολουθούν στενά και τις εισαγωγές ζώντων ζώων από χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης μέσω του συστήματος TRACES, διασφαλίζοντας την πλήρη ιχνηλάτησή τους μέχρι το τελικό στάδιο διάθεσης. Στο διάστημα 26 Μαρτίου έως 6 Απριλίου καταγράφηκαν 33 φορτία ζώντων ζώων προς τη χώρα, κυρίως για εκτροφή, αλλά και για άμεση σφαγή.
Την ίδια ώρα, αυξημένοι είναι και οι υγειονομικοί έλεγχοι στα σφαγεία, με κτηνιάτρους να επιτηρούν καθημερινά τη διαδικασία σφαγής, την επισήμανση των σφαγίων και τη διαχείριση των υποπροϊόντων.
Το ΥΠΑΑΤ υπογραμμίζει ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν με αμείωτη ένταση καθ’ όλη τη διάρκεια της πασχαλινής περιόδου, με στόχο τη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων, την προστασία της δημόσιας υγείας και τη θωράκιση της αγοράς από αθέμιτες πρακτικές.
