Μια ψηφίδα της τοπικής παράδοσης και της ελαιουργικής κληρονομιάς πήρε οριστικά τη θέση της στον χώρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς. Η ολοκλήρωση της εγκατάστασης του ιστορικού παραδοσιακού πιεστηρίου, με την τοποθέτηση της μαρμάρινης επιγραφής αποτελεί μια κίνηση ιστορικής μνήμης και κοινωνικής προσφοράς.
Το εν λόγω πιεστήριο, το οποίο σφράγισε την παραγωγική διαδικασία μιας ολόκληρης εποχής (1948-1969), αποτελεί ευγενική δωρεά των κληρονόμων του αειμνήστου Κωνσταντίνου Σγουπάκου. Με την κίνηση αυτή, η οικογένεια αποδεικνύει έμπρακτα τους στενούς, άρρηκτους δεσμούς της με τον τόπο και τους ανθρώπους του μόχθου, διασώζοντας ένα κειμήλιο της αγροτικής ταυτότητας.
Η διοίκηση του Συνεταιρισμού της Παλαιοπαναγιάς εκφράζει και δημόσια τις θερμές και ειλικρινείς της ευχαριστίες προς τους δωρητές. Πλέον, το ιστορικό αυτό πιεστήριο στέκει ως ζωντανός μάρτυρας του παρελθόντος, θυμίζοντας στις νεότερες γενιές τις ρίζες, τις δυσκολίες, αλλά και το μεγαλείο της λακωνικής ελαιοπαραγωγής…
