Την πρωτοβουλία «Lionfish Control», ενός έργου που στοχεύει στην αντιμετώπιση μιας από τις πιο άμεσες και σοβαρές οικολογικές απειλές στη Μεσόγειο, εγκαινίασαν μέσω συνεργασίας τους η Elafonisos Eco και η Swan Hellenic.
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο πλοίο SH Diana, στη διάρκεια του πολιτιστικού ταξιδιού εξερεύνησης, συνδυάζοντας την επιστήμη, τη γαστρονομία και την ενεργή συμμετοχή των επιβατών. Οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν πιάτα με λεοντόψαρο, τα οποία ετοίμασε η γαστρονομική ομάδα της Swan Hellenic χρησιμοποιώντας φρέσκα αλιεύματα από τα τοπικά νερά. Το δείπνο ακολούθησε εργαστήριο ευαισθητοποίησης που διοργάνωσε η Elafonisos Eco, αναδεικνύοντας τους κινδύνους που ενέχει το χωροκατακτητικό αυτό είδος και τις ευκαιρίες μετατροπής της υφιστάμενης απειλής σε ευκαιρία, μοχλό ανθεκτικότητας, βιωσιμότητας και κυκλικής οικονομίας, ενισχύοντας τη μακροπρόθεσμη ευημερία των κατοίκων της περιοχής.
Σε αυτό το πλαίσιο, πολύτιμη είναι και η συμβολή της Αναπτυξιακής Λασιθίου, η οποία μέσω του προγράμματος CLLD/Leader Ν. Λασιθίου υλοποιεί δράσεις για τον έλεγχο του πληθυσμού του λεοντόψαρου στην Κρήτη. Με πρωτοβουλίες ενημέρωσης και συνεργασίες με τοπικούς φορείς, η Αναπτυξιακή ενισχύει την προσπάθεια ένταξης του λεοντόψαρου στη διατροφή των κατοίκων και επισκεπτών, προωθώντας ένα διατροφικό μοντέλο φιλικό προς το περιβάλλον και με χαμηλό οικολογικό αποτύπωμα.
«Αυτή η πολιτιστική αλλαγή -η μετατροπή μιας οικολογικής απειλής σε ευκαιρία- βρίσκεται στον πυρήνα της πρωτοβουλίας “Lionfish Control”», δήλωσαν εκπρόσωποι της Swan Hellenic και της Elafonisos Eco.
Η συνεργασία αυτή αποδεικνύει πώς τα επιστημονικά ιδρύματα, οι τοπικοί φορείς, οι αλιείς αλλά και ο τουριστικός τομέας μπορούν να ενώσουν δυνάμεις για τον σχεδιασμό και την υλοποίηση πρακτικών λύσεων που όχι μόνο προστατεύουν τη βιοποικιλότητα αλλά και εξασφαλίζουν το βιώσιμο μέλλον του θαλάσσιου οικοσυστήματος.
Λίγα λόγια για την Elafonisos Eco
Η Elafonisos Eco, που ιδρύθηκε το 2013, είναι ο πρώτος οικολογικός σύλλογος που δημιουργήθηκε σε ελληνικό νησί. Με έδρα την Ελαφόνησο, προωθεί το όραμα του «Living Green», συνδυάζοντας την τοπική συμμετοχή με τη διεθνή συνεργασία για την αντιμετώπιση κρίσιμων περιβαλλοντικών προκλήσεων. Ο σύλλογος έχει διαδραματίσει πρωταγωνιστικό ρόλο στην ευαισθητοποίηση για το χωροκατακτητικό λεοντόψαρο (Pterois miles), αναπτύσσοντας έργα που συνδέουν την αλιεία, τη γαστρονομία και την κυκλική οικονομία ως μέρος βιώσιμων λύσεων. Πέρα από το λεοντόψαρο, η Elafonisos Eco οργανώνει οικολογικά συνέδρια, καθαρισμούς ακτών και βυθού, εκπαιδευτικά προγράμματα και εκστρατείες για τη μείωση απορριμμάτων, την προστασία της βιοποικιλότητας και την ανθεκτικότητα στην κλιματική αλλαγή.
Με ισχυρές συνεργασίες σε όλη την Ευρώπη και τη στήριξη των τοπικών αρχών, η Elafonisos Eco συνεχίζει να λειτουργεί ως γέφυρα μεταξύ των νησιωτικών κοινοτήτων και των διεθνών προσπαθειών για την προστασία των θαλασσών και των ακτών.
