Ξενικό είδος που έχει εγκατασταθεί εδώ και χρόνια στις εκβολές του Πηνειού, προκαλώντας προβλήματα στους αλιείς, αλλά και κερδίζοντας θέση στο τοπικό τραπέζι.

Η παρουσία του δεν περιορίζεται μόνο στον Πηνειό. Τα τελευταία χρόνια το μπλε καβούρι έχει εξαπλωθεί σε πολλές παράκτιες περιοχές της χώρας, αξιοποιώντας την ικανότητά του να προσαρμόζεται τόσο σε υφάλμυρα όσο και σε θαλάσσια νερά. Η εξάπλωσή του έχει μετατρέψει το είδος σε έναν ακόμη «πονοκέφαλο» για τον αλιευτικό κόσμο.

Το μπλε καβούρι (Callinectes sapidus), ένα ξενικό είδος με καταγωγή από τις δυτικές ακτές του Ατλαντικού, αποτελεί πλέον μόνιμη παρουσία στις εκβολές του Πηνειού, με την εμφάνισή του να κορυφώνεται τους θερινούς μήνες. Οι ψαράδες το γνωρίζουν καλά, καθώς οι ισχυρές δαγκάνες του σκίζουν δίχτυα και προκαλούν ζημιές στα αλιευτικά εργαλεία, δυσκολεύοντας την καθημερινή τους δουλειά.

Από «πονοκέφαλος»... σε περιζήτητος μεζές
Στην περιοχή είναι γνωστό ως «Ιταλός», ονομασία που συνδέεται με τοπική προφορική παράδοση για την άφιξή του στην Ελλάδα, αν και οι επιστήμονες εκτιμούν ότι μεταφέρθηκε πιθανότατα μέσω των δεξαμενών έρματος πλοίων. Παρά τα προβλήματα που δημιουργεί, το μπλε καβούρι θεωρείται ιδιαίτερα νόστιμο, με πολλούς κατοίκους και ψαράδες να το επιλέγουν ως αγαπημένο καλοκαιρινό μεζέ.

Η εξάπλωσή του οφείλεται στην ικανότητά του να προσαρμόζεται σε διαφορετικές συνθήκες αλατότητας και θερμοκρασίας, γεγονός που ευνοεί την εγκατάστασή του σε εκβολές ποταμών, όπως το Δέλτα του Πηνειού. Έτσι, κάθε καλοκαίρι επαναλαμβάνεται η ίδια εικόνα: οι ψαράδες διαμαρτύρονται για τις ζημιές στα δίχτυα, αλλά δεν λείπει και το μπλε καβούρι από το τραπέζι, συνοδεία τσίπουρου.