Η Βαρβίτσα Λακωνίας ετοιμάζεται ν’ ανοίξει την αγκαλιά της σε μια γιορτή αφιερωμένη στις αυθεντικές γεύσεις και στους ανθρώπους της παραγωγής.

Ο Εξωραϊστικός Πολιτιστικός Σύλλογος Βαρβίτσας «Το Μετερίζι του Πάρνωνα» διοργανώνει την Κυριακή 31 Μαΐου τη «Γιορτή Τυριού», μια ολοήμερη εκδήλωση που φιλοδοξεί να ενώσει την τοπική παραγωγή, τη μουσική και την παραδοσιακή φιλοξενία της λακωνικής γης.

Η διοργάνωση αποτελεί μια ανοιχτή πρόσκληση προς παραγωγούς και επαγγελματίες της Λακωνίας, οι οποίοι θα έχουν τη δυνατότητα να παρουσιάσουν τα προϊόντα και τις επιχειρήσεις τους στο κοινό, να έρθουν σε επαφή με επισκέπτες και να αναδείξουν τον πλούτο της τοπικής παραγωγής. Στο επίκεντρο φυσικά θα βρίσκεται το τυρί, πλαισιωμένο όμως από μια μεγάλη ποικιλία τοπικών προϊόντων, όπως μέλι, κρασί, βότανα και παραδοσιακά αγαθά του τόπου.

Η εκδήλωση θα λειτουργήσει παράλληλα ως ένα μεγάλο υπαίθριο μπαζάρ γεύσεων και τοπικής δημιουργίας, δίνοντας έμφαση όχι μόνο στην εμπορική προβολή, αλλά και στη σύνδεση της παράδοσης με τη σύγχρονη τοπική επιχειρηματικότητα.

Μουσική, παράδοση και λαϊκό γλέντι κάτω από τον Πάρνωνα
Ξεχωριστό χρώμα στη γιορτή αναμένεται να δώσει το μουσικό πρόγραμμα της ημέρας, με ζωντανή μουσική και παραδοσιακό λαϊκό γλέντι. Στη σκηνή θα βρεθεί το μουσικό σχήμα «Καθ’ ωδών», ενώ συμμετέχουν ακόμη οι Λεωνίδας Σταρόγιαννης, Κυριάκος Στρίφας και Γιώργος Παπαγεωργίου, σε μια βραδιά που υπόσχεται να μετατρέψει τη Βαρβίτσα σε σημείο συνάντησης για κατοίκους και επισκέπτες.

Μέσα στο φυσικό τοπίο του Πάρνωνα, ανάμεσα στις μυρωδιές των τυριών, του κρασιού και των βοτάνων, η «Γιορτή Τυριού» φιλοδοξεί να θυμίσει κάτι που οι μικρές ορεινές κοινότητες γνωρίζουν καλά: πως η παράδοση δεν επιβιώνει μόνο μέσα από τα μνημεία και τις αναμνήσεις, αλλά κυρίως μέσα από τις γεύσεις, τη μουσική και τη συλλογική εμπειρία.

Οι ενδιαφερόμενοι παραγωγοί και επαγγελματίες που επιθυμούν να συμμετάσχουν στην εκδήλωση μπορούν να επικοινωνούν στο τηλέφωνο 6974 069335.