Στον σημαντικό ρόλο της κτηνοτροφίας και του κλάδου της τυροκομίας στην οικονομία της Περιφέρειας Πελοποννήσου, όπως και στις δράσεις στήριξης του πρωτογενούς τομέα αναφέρθηκε μεταξύ άλλων ο περιφερειάρχης Παναγιώτης Νίκας, χαιρετίζοντας την έναρξη των εργασιών του διεθνούς συνεδρίου τυροκομίας και φεστιβάλ τυριού, την Τετάρτη 29/3 στο Αποστολοπούλειο Πνευματικό Κέντρο Τρίπολης.
Ο περιφερειάρχης παρέθεσε αναλυτικά στοιχεία για τον τομέα της τυροκομίας στην Περιφέρεια, επισημαίνοντας παράλληλα τα γνωστά -πανελλαδικά και διεθνώς- για εξαιρετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά τους είδη τυριών που παρασκευάζονται στην Περιφέρεια όπου λειτουργούν συνολικά 70 τυροκομεία, με τα 11 να είναι μεγάλης δυναμικότητας –βιομηχανικού τύπου. Επίσης, τόνισε ότι στην πλειονότητά τους πρόκειται για σύγχρονες ή εκσυγχρονισμένες εγκαταστάσεις.
Στόχος τού συνεδρίου, που θα διαρκέσει έως σήμερα Παρασκευή (31/3), είναι η δικτύωση και συνεργασία των τυροκόμων και των παραγωγών, η συμμετοχή σε εκθέσεις, σε προγράμματα γνωριμίας, γευσιγνωσίας και προβολής των τοπικών τυριών, η ανάπτυξη και η τουριστική αξιοποίηση των «δρόμων τυριού» των Βαλκανίων.
Το συνέδριο εντάσσεται στο σχέδιο διακρατικής συνεργασίας «Say cheese! Balkan cheese» το οποίο υλοποιείται στο πλαίσιο του τοπικού προγράµµατος LEADER/CLLD, υπομέτρο 19.3 του Μέτρου 19 του ΠΑΑ 2014 – 2020 με συντονίστρια οµάδα τοπικής δράσης (ΟΤΔ) τον ΑΟΤΑ «Πάρνωνας ΑΕ». Σε αυτό συμμετέχουν συνολικά 11 εταίροι από Ελλάδα, Βουλγαρία, Ρουμανία και 3 παρατηρητές απὀ Μολδαβία.
Στην εναρκτήρια συνεδρίαση παρέστησαν επίσης, μεταξύ άλλων, ο δήμαρχος Τρίπολης Κώστας Τζιούµης, ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Αρκαδίας Γιάννης Τρουπής, ο διευθύνων σύμβουλος του ΑΟΤΑ «Πάρνωνας ΑΕ» Μαρίνης Μπερέτσος, ο εκπρόσωπος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας Νίκος Καλιακούδας, ο πρόεδρος του Αγροτικού Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων Παύλος Σατολιάς, περιφερειακοί σύμβουλοι κ.α.
Ενημερωθείτε για όλη την επικαιρότητα της Λακωνίας και όχι μόνο μέσα από τη συνεχή ροή του www.lakonikos.gr. Κάνετε like στη σελίδα και γίνετε μέλος στην ομάδα του lakonikos.gr στο Facebook για να μαθαίνετε τα νέα πρώτοι! Με το κύρος και την αξιοπιστία του «Λακωνικού Τύπου», της μοναδικής ημερήσιας εφημερίδας της Λακωνίας με ιστορία 25 και πλέον ετών
