Στο τραπέζι και τις… διαθέσεις του Δημοτικού Συμβουλίου Σπάρτης περνάει πλέον, με θεσμικό και τεκμηριωμένο τρόπο, η φιλόδοξη πρόταση για ίδρυση Πανεπιστημιακής Σχολής Ελαιοκομίας, η οποία αναδείχθηκε μέσα από τις παρεμβάσεις του βραβευμένου Λάκωνα παραγωγού βιολογικού ελαιολάδου, Γιώργου Σακελλαρόπουλου. Σε συνέχεια σχετικών δημοσιευμάτων του «ΛΤ» (εδώ κι εδώ), ο δημοτικός σύμβουλος, Γιώργος Κουρεμπής, από την παράταξη του πρώην δημάρχου Βαγγέλη Βαλιώτη, κατέθεσε ολοκληρωμένη επιστολή-πρόταση στον πρόεδρο του σώματος, Στέφανο Βρεττάκο, ζητώντας την άμεση εισαγωγή του θέματος προς συζήτηση, με στόχο ο δήμος να πρωτοστατήσει σε μια οργανωμένη και συντονισμένη διεκδίκηση που θα δώσει αναπτυξιακή πνοή στην περιοχή.
Ο Γ. Κουρεμπής αξιώνει ουσιαστική ενημέρωση και διάλογο, με τη συμμετοχή του Ινστιτούτου Μικρών Επιχειρήσεων (ΙΜΕ), που συνέταξε σχετική μελέτη, της ΓΣΕΒΕΕ, του Επιμελητηρίου Λακωνίας, του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου, επιστημόνων αι εκπροσώπων των παραγωγικών φορέων, ώστε να εξεταστούν τεκμηριωμένα η σκοπιμότητα, η βιωσιμότητα και οι προϋποθέσεις ενός τέτοιου εγχειρήματος. Όπως επισημαίνει, εφόσον αποδειχθεί εφικτή και επωφελής για τον τόπο, η ίδρυση Σχολής Ελαιοκομίας «μπορεί να αποτελέσει μία σημαντική επένδυση στη γνώση, στην παραγωγή, στην καινοτομία και στο μέλλον της λακωνικής υπαίθρου που καθημερινά ρημάζει». Ο Γ. Κουρεμπής καλεί τον Δ. Σπάρτης να ανοίξει θεσμικά τη συζήτηση κι, εφόσον υπάρξει τεκμηριωμένη θετική αξιολόγηση, να αναλάβει καταλυτικό ρόλο στη διεκδίκησή της.
Η επιστολή του Γ. Κουρεμπή προς τον Στ. Βρεττάκο:
«Όπως γνωρίζετε, το τελευταίο διάστημα έχει αναπτυχθεί στον δημόσιο διάλογο μία ιδιαίτερα σημαντική συζήτηση σχετικά με την προοπτική ίδρυσης Σχολής Ελαιοκομίας, ενός εγχειρήματος με σημαντική αναπτυξιακή, παραγωγική, εκπαιδευτική και κοινωνική αξία για τον τόπο μας. Η πρόταση είχε κατατεθεί δημόσια ήδη προ τριετίας περίπου στο Επιμελητήριο Λακωνίας και επαναδιατυπώθηκε στη γιορτή ελιάς και λαδιού που διοργάνωσε ο Δήμος Σπάρτης το 2024 και 2025, από τον βραβευμένο συμπολίτη μας ελαιοπαραγωγό και ελαιοκόμο κ. Γιώργο Σακελλαρόπουλο. Σήμερα, η πρόταση αποκτά ακόμη μεγαλύτερη βαρύτητα, καθώς τεκμηριώνεται πλέον και από τη μελέτη του Ινστιτούτου Μικρών Επιχειρήσεων της ΓΣΕΒΕΕ, που δημοσιοποιήθηκε τον Ιούλιο του 2026 και εξετάζει τη βιωσιμότητα, τις προοπτικές και το ευρύτερο αναπτυξιακό αποτύπωμα μιας τέτοιας πρωτοβουλίας.
Η ελαιοκαλλιέργεια αποτελεί διαχρονικά τον σημαντικότερο πυλώνα της τοπικής μας οικονομίας, ενώ ο πρωτογενής τομέας βρίσκεται σήμερα αντιμέτωπος με την κλιματική αλλαγή, το αυξανόμενο κόστος παραγωγής, τον διεθνή ανταγωνισμό, την ανάγκη αξιοποίησης της τεχνολογίας και της επιστημονικής γνώσης, καθώς και την παραγωγή πιστοποιημένων προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας.
Η δημιουργία μιας εξειδικευμένης εκπαιδευτικής και ερευνητικής δομής, άρρηκτα συνδεδεμένης με τον αγροτικό και ελαιοκομικό κλάδο, μπορεί να αποτελέσει γέφυρα μεταξύ παραγωγής, επιστήμης, έρευνας και καινοτομίας, συμβάλλοντας στην εκπαίδευση νέων παραγωγών και επιστημόνων, στη μεταφορά τεχνογνωσίας, στην ποιοτική αναβάθμιση, την τυποποίηση και την εξωστρέφεια των προϊόντων μας. Παράλληλα, μπορεί να δημιουργήσει πολλαπλασιαστικά οφέλη για την απασχόληση, την επιχειρηματικότητα και την τοπική οικονομία, προσφέροντας νέες προοπτικές στους νέους ανθρώπους και ενισχύοντας την προσπάθεια αναστροφής της πληθυσμιακής και παραγωγικής αποδυνάμωσης της λακωνικής υπαίθρου.
Για ένα ζήτημα τέτοιας σημασίας θεωρώ αναγκαία την ουσιαστική ενημέρωση, την επιστημονική τεκμηρίωση και τον οργανωμένο θεσμικό διάλογο, προκειμένου να εξεταστούν με σοβαρότητα και πληρότητα η σκοπιμότητα, οι προϋποθέσεις, οι απαιτούμενες υποδομές και συνεργασίες, οι δυνατότητες χρηματοδότησης και τα θεσμικά βήματα μιας τέτοιας διεκδίκησης.
Για τους λόγους αυτούς, παρακαλώ κ. πρόεδρε, να αναλάβετε την πρωτοβουλία για την εισαγωγή του θέματος σε συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Σπάρτης.
Για την πληρέστερη ενημέρωση του σώματος, προτείνω να προσκληθούν εκπρόσωποι του ΙΜΕ που συνέταξε τη μελέτη, της ΓΣΕΒΕΕ, του Επιμελητηρίου Λακωνίας, του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου, καθώς και επιστήμονες και εκπρόσωποι ακαδημαϊκών, ερευνητικών και παραγωγικών φορέων της περιοχής με γνώση του αντικειμένου, όπως και όσοι έχουν συμβάλει ουσιαστικά στη διαμόρφωση και ανάδειξη της συγκεκριμένης πρότασης, μεταξύ των οποίων και ο συμπολίτης μας κ. Σακελλαρόπουλος.
Στόχος είναι το δημοτικό συμβούλιο να αποκτήσει τεκμηριωμένη και ολοκληρωμένη εικόνα για τη σκοπιμότητα και τη βιωσιμότητα του εγχειρήματος και, εφόσον τα δεδομένα το επιβεβαιώνουν, ο Δήμος Σπάρτης να αναλάβει, από κοινού με τους αρμόδιους φορείς, ενεργό και συντονιστικό ρόλο στη διαμόρφωση ενός οργανωμένου πλαισίου διεκδίκησης.
Η δημοσιοποίηση της παρούσας αποσκοπεί παράλληλα, στη διεύρυνση του δημόσιου διαλόγου για ένα ζήτημα που αφορά την τοπική μας κοινωνία και κυρίως τον παραγωγικό της κόσμο. Εφόσον η πρόταση αποδειχθεί τεκμηριωμένα εφικτή και επωφελής για τον τόπο μας, η ίδρυση Σχολής Ελαιοκομίας στη Σπάρτη δεν μπορεί παρά, ομόθυμα να αποτελέσει κοινή υπόθεση και συλλογική διεκδίκηση της Σπάρτης και ολόκληρης της Λακωνίας».
«Εύγε» αλλά και… αστερίσκοι από Δούκα
Θετικά αξιολόγησε την πρωτοβουλία Κουρεμπή ο τέως δήμαρχος Σπάρτης, Πέτρος Δούκας, συγχαίροντας θερμά τον Περιβολιώτη σύμβουλο. Ωστόσο, έθεσε με έμφαση την ανάγκη για ουσιαστικό σχεδιασμό, επισημαίνοντας ότι οι συζητήσεις στο ΔΣ, από μόνες τους δεν αρκούν, ούτε παράγουν δημιουργικό αποτέλεσμα, αν η Δημοτική Αρχή δεν αγκαλιάσει το θέμα με ομόφωνη εντολή, πάθος και χρονοδιάγραμμα ενεργειών αποφεύγοντας τις γενικολογίες.
Παράλληλα, ο κ. Δούκας δεσμεύτηκε για έμπρακτη στήριξη, δηλώνοντας πως το Διεθνές Εμπορικό Επιμελητήριο Ελλάδας (ICC), του οποίου ηγείται, καθώς και η παγκόσμια πρωτοβουλία ICC Agri-Food Initiative -η οποία συνδέεται στενά με κορυφαίους διεθνείς οργανισμούς όπως ο FAO, ο WFP και το IFAD για τη βιώσιμη γεωργία και την τεχνολογική καινοτομία- θα σταθούν δίπλα στην προσπάθεια. Κλείνοντας, ο κ. Δούκας υπογράμμισε ότι μια τέτοια δομή λειτουργεί και ως ανάχωμα στη δημογραφική συρρίκνωση και την ερήμωση της υπαίθρου, υπενθυμίζοντας την πρωτοποριακή εκδήλωση για την Παγκόσμια Ημέρα Αγρότισσας που είχε διοργανώσει ο Δ. Σπάρτης, επί δημαρχίας του, το 2022.
