Καλοκαιράκι σημαίνει ήλιος, θάλασσα, ανεμελιά, παγωτό, καρπούζι και φυσικά... άφθονες γρανίτες! Όλες μας θα συμφωνήσουμε πως δεν υπάρχει τίποτα πιο δροσιστικό από την παγωμένη γρανίτα. Ήρθε η ώρα, λοιπόν, να μάθουμε να τη φτιάχνουμε μόνες μας στο σπίτι και να την απολαμβάνουμε ανά πάσα στιγμή στη βεράντα του σπιτιού μας. Αγαπημένη γεύση μικρών και μεγάλων; Μα φυσικά η φράουλα! Αν τη λατρεύεις κι εσύ τότε λάβε δράση...
Θα χρειαστείς: - 500γρ. φράουλες - 1/2 κούπα λευκή ζάχαρη - 3/4 της κούπας ζεστό νερό - 2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού
Εκτέλεση: - Πλύνε πολύ καλά τις φράουλες και αφαίρεσε τα κοτσάνια τους. - Χτύπησέ τις στο multi μέχρι να γίνουν πουρές. - Ρίξε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το νερό και το χυμό λεμονιού και ανακάτεψε καλά μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί. - Πρόσθεσε στο μείγμα τον πουρέ φράουλας και ανακάτεψε πολύ καλά. - Τοποθέτησε το μπολ στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες και στη συνέχεια ανακάτεψε με ένα κουτάλι. - Άφησε το μείγμα για ακόμη 2 ώρες στην κατάψυξη μέχρι να αποκτήσει υφή γρανίτας.
