Η γαστρονομία της Νότιας Ελλάδας θα βρεθεί στο επίκεντρο της γαστρονομικής εκδήλωσης «PLATO’S PLATE: Πιάτο του Πλάτωνα» που θα πραγματοποιηθεί στην Κεντρική Αγορά Αθηνών, το πρώτο Σαββατοκύριακο του Μαΐου.
Η εκδήλωση θα διεξαχθεί στον χώρο του Open Farm Agora, στην Πτέρυγα Καταναλωτή, στη Λαχαναγορά Ρέντη, κατά το διάστημα 3- 4 Μαΐου.
Πιο λεπτομερώς, οκτώ Αναπτυξιακές Εταιρείες της Νότιας Ελλάδας συμμετέχουν δυναμικά στην εκδήλωση, εκπροσωπώντας συνολικά 23 περιοχές LEADER.
Την πρωτοβουλία συντονίζει η Αναπτυξιακή Πάρνωνα, ενώ συμμετέχουν το Δίκτυο Συνεργασίας Ζακύνθου, το Δίκτυο Δήμων Π.Ε. Νήσων Αττικής, η Αναπτυξιακή Αχαΐας, το Δίκτυο Συνεργασίας Κεφαλλονιάς και Ιθάκης, η Αναπτυξιακή Ολυμπίας, η Αναπτυξιακή Μεσσηνίας και η Αναπτυξιακή Βόρειας Πελοποννήσου.
Ο χώρος του Open Farm Agora θα μεταμορφωθεί σε ένα γαστρονομικό πανόραμα, το οποίο θα ενώσει παραγωγούς, επιχειρηματίες του τουρισμού και της εστίασης, πολιτιστικούς φορείς και το κοινό.
Όπως σημειώνει και ο πρόεδρος της Αναπτυξιακής Πάρνωνα, Μαρίνος Μπερέτσος: «Η γαστρονομία είναι φορέας πολιτισμού, ανάπτυξης και συνεργασίας. Μέσα από το PLATO’S PLATE προβάλλουμε τον πλούτο και τη μοναδικότητα κάθε περιοχής της Νότιας Ελλάδας, δίνοντας βήμα στους ανθρώπους της παραγωγής και ενισχύοντας τη διασύνδεση του αγροδιατροφικού τομέα με τον τουρισμό και την τοπική ταυτότητα.»
Ακόμα, στην εκδήλωση θα συμμετάσχουν με θεματικά περίπτερα, διαδραστικές παρουσιάσεις και εργαστήρια οι Περιφερειακές Ενότητες Κορινθίας, Αρκαδίας, Αργολίδας, Λακωνίας, Μεσσηνίας, Ηλείας, Αχαΐας, καθώς και τα νησιά του Ιονίου (Ζάκυνθος, Κεφαλονιά) και της Αττικής.
Μάλιστα, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν μοναδικά προϊόντα, αυθεντικές συνταγές και να συνομιλήσουν με ανθρώπους που κουβαλούν την ιστορία του τόπου τους μέσα από τη γεύση. Οι εγγραφές για τα εργαστήρια είναι διαθέσιμες μέσω της ιστοσελίδας openfarm.gr/platos-plate-events.
Σημειώνεται ότι το «PLATO’S PLATE» υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος LEADER/CLLD «Γεύσεις Ελλήνων Εκλεκτές ΙΙ: Ελληνικός Γαστρονομικός Πολιτισμός» του ΠΑΑ 2014-2020, με συγχρηματοδότηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΓΤΑΑ) και το Ελληνικό Δημόσιο.
Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκεφθούν την ιστοσελίδα www.platosplate.gr.
