Ενστάλαξε παράδοση και ποιότητα με τον υγρό «χρυσό» της η Παλαιοπαναγιά

Κέντρισε το ενδιαφέρον το 3ο Συμπόσιο Αγουρέλαιου & Λαδοκομμάτας

Δευτέρα, 06 Οκτώβριος 2025 16:43 | E-MAIL ΕΚΤΥΠΩΣΗ
Ενστάλαξε παράδοση και ποιότητα με τον υγρό «χρυσό» της η Παλαιοπαναγιά

Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς  ανέδειξε τη μοναδική ποιότητα του τοπικού αγουρέλαιου και την πλούσια γαστρονομική παράδοση της περιοχής, με επίκεντρο τη λαδοκομμάτα, έναν παραδοσιακό λακωνικό μεζέ που συνδέεται άρρηκτα με την παραγωγή του ελαιόλαδου. Πιο συγκεκριμένα, το περασμένο Σάββατο (4/10) ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς φιλοξένησε με επιτυχία το 3ο Συμπόσιο Αγουρέλαιου & Λαδοκομμάτας, στον προαύλιο χώρο των εγκαταστάσεών του, συγκεντρώνοντας παραγωγούς, επιστήμονες, τοπικούς φορείς και πλήθος κόσμου.

Ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες και ενημερωτικές ήταν οι εισηγήσεις διακεκριμένων ομιλητών, οι οποίοι ανέπτυξαν νέες μεθόδους βελτίωσης της ποιότητας ελαιόκαρπου και θρέψης των φυτών, καθώς και τη σημασία της κλιματικής αλλαγής και τις συνέπειες της υπερθέρμανσης του πλανήτη στις καλλιέργειες.

Στο πλαίσιο του συμποσίου, στο βήμα ανέβηκαν ο Δρ. Γεώργιος Παπαβασιλείου, συνεργάτης ερευνητής στο Εθνικό Αστεροσκοπείο Αθηνών, που μίλησε για την κλιματική αλλαγή και τις συνέπειές της στη Λακωνία, ο γεωπόνος Απόστολος Κωτούζας, ο οποίος παρουσίασε τον ρόλο των βιοδιεγερτών στη θρέψη των φυτών, καθώς και ο Καθηγητής Δρ. Χρήστος Λύκας από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, που ανέδειξε εφαρμογές γεωργίας ακριβείας στην ελαιοκαλλιέργεια.

Ακολούθησαν βραβεύσεις ανθρώπων που στήριξαν τον Συνεταιρισμό Παλαιοπαναγιάς, ενώ απονεμήθηκε και ο τίτλος του «καλύτερου συνεταιριστή αγρότη» της χρονιάς. Παράλληλα, λειτούργησε έκθεση τοπικών προϊόντων, μηχανημάτων και γεωργικών εφοδίων, δίνοντας την ευκαιρία σε επισκέπτες και παραγωγούς να ενημερωθούν για τις νέες τάσεις και τα προϊόντα της περιοχής.

Το γιορτινό κλίμα της εκδήλωσης ολοκληρώθηκε με συναυλία του ρεμπέτη και λαϊκού τραγουδιστή, Κωνσταντίνου Κουτσαβάκη, που ξεσήκωσε το κοινό με κλασικά λαϊκά τραγούδια. Στο καλωσόρισμα, οι γυναίκες του Συλλόγου Παλαιοπαναγιάς προσέφεραν τοπικά γλυκίσματα, ενώ η έκπληξη της βραδιάς ήταν ένα πρωτότυπο κοκτέιλ με βάση το αγουρέλαιο.

Η εκδήλωση διοργανώθηκε από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς, σε συνεργασία με την εταιρεία «Αγροάξων»-Κορίνης Γεώργιος, τον Σύλλογο Φιλοπρόοδων Νέων «Ο Ταΰγετος», τον Σύλλογο Γυναικών Παλαιοπαναγιάς και τη στήριξη της τοπικής κοινότητας. Το συμπόσιο πλαισιώθηκε από προσφορά γλυκισμάτων, γευσιγνωσία προϊόντων, έκθεση τοπικών προϊόντων και μηχανημάτων, καθώς και πρόγραμμα ρεμπέτικης μουσικής.

Το συμπόσιο τίμησαν με την παρουσία τους εκπρόσωποι τοπικών αρχών και φορέων, μεταξύ των οποίων, ο υφυπουργός Εθνικής Άμυνας και βουλευτής, Θανάσης Δαβάκης, οι βουλευτές, Νεοκλής Κρητικός και Νάγια Γρηγοράκου, ο  αντιπεριφερειάρχης Λακωνίας, Θοδωρής Βερούτης, ο δήμαρχος Σπάρτης, Μιχάλης Βακαλόπουλος και οι αντιδήμαρχοι Διοικητικών Υπηρεσιών & ΔΕ Φάριδας, Αδαμαντία Βαγιακάκου-Δογαντζή, Οικονομικών Υπηρεσιών, Άγγελος Αντωνάκος,  Καθαριότητας & Ανακύκλωσης, Δημήτρης Γιαννόπουλος και Κοινωνικής Πολιτικής, Παιδείας & ΔΕ Μυστρά, Θεοφάνης Λάζαρης. Επίσης, παρέστησαν η επικεφαλής της μείζονος αντιπολίτευσης στο ΔΣ Σπάρτης, Ντία Τζανετέα, ο περιφερειακός σύμβουλος Πελοποννήσου, Παναγιώτης Τζινάκος, δημοτικοί σύμβουλοι, ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λακωνίας, Ιωάννης Παναρίτης, ο γενικός διευθυντής Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πελοποννήσου, Γεώργιος Μπουραζάνης κ.α..

Βερούτης: «Δείχνετε σεβασμό στους ανθρώπους 
που συνέβαλαν στη δημιουργία του συνεταιρισμού»
Χαιρετίζοντας την εκδήλωση, ο αντιπεριφερειάρχης Λακωνίας, Θ. Βερούτης, αφού ευχαρίστησε τον πρόεδρο και το ΔΣ του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς για την πρόσκληση στην εκδήλωση, η οποία όπως σημείωσε τείνει να γίνει θεσμός, δήλωσε: «Χαίρομαι ιδιαίτερα διότι πέραν της προσπάθειας που κάνετε, η οποία είναι μία καινοτόμος προσπάθεια με την χρήση νέων μεθόδων προς όφελος των παραγωγών,  διαπιστώνω τον σεβασμό που δείχνετε απέναντι στους ανθρώπους που στο παρελθόν συνέβαλαν καθοριστικά στη δημιουργία αυτού του συνεταιρισμού, από τους οποίους πήρατε τη σκυτάλη και προσπαθείτε να καινοτομήσετε για το καλό του τόπου. Και με αυτά τα λόγια θα δώσω και μία ευχή. Εύχομαι για πολλά χρόνια ακόμα να συνεταιρίζεστε επιτυχώς, εύχομαι να υπάρχουν πάντα άξιοι συνεχιστές και οι συνεχιστές αυτοί να θυμούνται εσάς, σαν τις ρίζες που δημιούργησαν όλο αυτό το επίτευγμα.

Να είστε όλοι καλά και καλή περίοδο ελαιοσυγκομιδής».

Βακαλόπουλος: «Κλειδί της επιτυχίας  
εξωστρέφεια και καινοτόμες τεχνολογίες»
«Η εξωστρέφεια και οι καινοτόμες τεχνολογίες αποτελούν το κλειδί της επιτυχίας», τόνισε ο δήμαρχος Σπάρτης, Μιχάλης Βακαλόπουλος, στον δικό του χαιρετισμό.

Βραβεύοντας μέλος της οικογένειας του αείμνηστου Ηλία Τσίτσου, για την πολύτιμη προσφορά του στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Παλαιοπαναγιάς, ο κ. Βακαλόπουλος έδωσε συγχαρητήρια στον πρόεδρο του συνεταιρισμού, Γιώργο Δογαντζή, καθώς και στα μέλη του ΑΣ Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς για τη δραστηριότητα που αναπτύσσουν για πάνω από 60 χρόνια, ευχόμενος «να συνεχίσουν να είναι μάχιμοι για το καλό του τόπου».

Έκθεση εικόνων

ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΟΛΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΑ
του Ηλία Μακρή
Το κλίκ της ημέρας
του Ηλία Μακρή

Πρόσφατα Νέα